La energía y la vida. Bioenergética: Centro de Materiales Educativos de Astronomía en Español
Título: La energía y la vida. Bioenergética
Autor: Antonio Peña y Georges Dreyfus
Editorial: Fondo de Cultura Económica
Colección: La ciencia para todos
Año: 2001 (segunda edición)
ISBN: 968-16-5229-0 (segunda edición)
ISBN: 968-16-3479-9 (primera edición)
Nivel escolar sugerido para la lectura: Secundaria
Este pequeño libro de 98 páginas ofrece un panorama de la energía que requerimos los seres vivos para funcionar y para ello, los autores inician con el estudio de los conceptos básicos como las diferentes fuentes de energía, los elementos químicos básicos de un organismo viviente y las diferentes formas para atrapar la energía desarrolladas por estos organismos.
La energía y la vida. Bioenergética
Descripción:
Este pequeño libro de 98 páginas ofrece un panorama de la energía que requerimos los seres vivos para funcionar y para ello, los autores inician con el estudio de los conceptos básicos como las diferentes fuentes de energía, los elementos químicos básicos de un organismo viviente y las diferentes formas para atrapar la energía desarrolladas por estos organismos. También explican cuál es la utilización de esa energía, los procesos que implican un gasto o transformación de la misma y finalmente, se analiza en términos sencillos la relación entre nutrición y energía, qué son las calorías, cómo se cuantifican y cuáles son los elementos más simples de una alimentación balanceada.
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